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Pasta Salat mit rotem Pesto

Penne an rotem Pesto mit Cherry Tomaten, Mozzarelline und Rucola

Leicht, frisch und voller Geschmack – unser neues Chef’s Special bringt den Frühling direkt auf deinen Teller! Penne an aromatischem, hausgemachtem rotem Pesto, kombiniert mit süßen Cherry-Tomaten, cremigen Mozzarelline und knackigem Rucola. Verfeinert mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen, italienischen Kräutern und einem Hauch Balsamico.
Perfekt für alle, die es frühlingshaft leicht, aber trotzdem richtig lecker mögen! 🌿🍅☀️

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Pasta is life ~
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Herkunftsdeklaration

Unsere Pasta

~ Italien

In der malerischen Nähe von Mailand wird unsere Pasta nach traditionellen Rezepten und mit italienischem Know-how geformt. Von sonnengereiftem Hartweizengriess bis zu aromatischen Kräutern – jede Zutat ist eine Huldigung an die italienische Erde. Unsere Pasta, geprägt von italienischem Charakter, ist ein Fest für die Sinne. Jeder Bissen entführt dich auf die lebhaften Strassen Italiens, wo Lebensfreude und Genuss den Takt angeben. Mehr als nur ein Gericht ist unsere Pasta eine Einladung, das authentische Italien zu schmecken. Lass dich auf eine köstliche Reise durch die italienische Seele entführen. Buon appetito!

Made in Italy with Amore ~
Made in Italy with Amore ~
Made in Italy with Amore ~

Saucen & Add-ons

~ Wallis
~ Schweiz
~ Italien
~ ab und zu halt weiter weg

Unser Fokus liegt klar auf dem Lokalen, doch manchmal muss unsere Kreativität über die Grenzen hinaus greifen. Dabei entstehen experimentelle Saucen-Kreationen. Trotzdem liegt das Herz unserer Saucen im Wallis, wo liebevoll lokale Zutaten in kulinarische Meisterwerke verwandelt werden. Sei gespannt, lass Dich überraschen und frage uns gerne nach der Herkunft der Zutaten. Denn eines ist sicher: Ist eine Zutat in der Nähe zu finden, suchen wir sie nicht in der Ferne. Freu Dich auf authentischen, kreativen Genuss!